Представляем вашему вниманию уникальный ролл сакура, приготовленный из любимых нам ингредиентов. Такое название блюдо получило из-за своей окраски ингредиентов поверх ролла, напоминающий традиционное цветение веток сакуры. Касательно ингредиентов, то тут все просто: креветка в кляре, свежий огурец, сырой угорь, майонез для заправки. Угорь не готовится, а только солится, сохраняя свои природные свойства и вкусовые качества. В качестве украшения и дополнения к основному вкусу, в ролл сакура добавляют кунжут и икру летучей рыбы красного цвета «тобико». Огурец режут тонкими соломинками и закладывают внутрь.